L'alloco est un accompagnement d'origine ouest-africaine, préparé à partir de bananes plantain mûres, frites jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. Chez Chicken Pep, il est préparé sur place à chaque
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bananes plantain mûres
L'alloco est un accompagnement d'origine ouest-africaine, préparé à partir de bananes plantain mûres, frites jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. Chez Chicken Pep, il est préparé sur place à chaque service. Sa saveur légèrement sucrée-salée en fait un accord naturel avec le poulet braisé maison et nos sauces. C'est une alternative originale aux frites classiques, pour ceux qui souhaitent sortir des accompagnements habituels sans prendre de risque. L'alloco est également sans gluten et convient à ceux qui recherchent un accompagnement végétal. Servi chaud à emporter, il complète n'importe quel plat de notre carte. À 4,00 €, c'est un ajout simple qui change l'expérience du repas.
